|
|
Hãy bắt đầu chuyến tham quan ẩm thực tại khu vực Binondo lịch sử ở Manila, còn được gọi là Khu Phố Tàu lâu đời nhất thế giới
Tìm hiểu về lịch sử hàng thế kỷ trong chuyến đi bộ ở Phố Tàu Binondo này và khám phá cách văn hóa và ẩm thực địa phương
Một trong những cửa hàng mà bạn nên thử:
1- SHANG HAI fried siopao - quán bánh bao Thượng Hải
Address: 828 Ongpin St, Santa Cruz, Manila, Metro Manila, Philippines
Giá 35P/cái, nếu tới vào ngày lễ hoặc cuối tuần bạn sẽ phải xếp hàng đợi rất lâu
2- Kuchay Ah Pie - bánh bao siêu nhiều nhân. Chiếc bánh được nhồi đầy đủ thịt lợn, đậu phụ, hẹ, củ cải và cà rốt, kết hợp với nước sốt thơm ngon hơi ngọt. Quán này bán nhiều loại bánh khác nhau vị Phi và Trung, nhưng nổi tiếng nhất là bánh Kuchay
Address: HXXG+R5X, Carvajal St, Binondo, Manila, Metro Manila, Philippines
Giá 65p/cái
3- Pork and Chive Dumplings - Đông Bắc sủi cảo. Ở đây làm hoàn toàn là sủi cảo tươi handmade chứ không dùng máy hay đông lạnh, tạo nên độ dai giòn của vỏ bánh, độ ngọt tươi của nhân, kết hợp với sốt chấm xì dầu + dấm + ớt
Address:642 Yuchengco St, Binondo, Manila, Metro Manila, Philippines
Giá 200p/hộp 14 cái
4- Hand Pulled Noodles- Mì tươi thủ công luôn là chủ đề hấp dẫn của các nhà hàng trung quốc, không chỉ ở nước ngoài mà trong nước cũng vậy. Mì tươi sẽ cho ra sợi mì dai, giòn, dù để lâu sợi mì vẫn rất ngon. Có nhiều loại mì khác nhau để bạn lựa chọn nhưng best seller của quán là lamien bò. Với đầy đủ thịt bò mềm, cải chíp, hành lá và cà rốt trong nước dùng đậm đà, đậm đà. Mỗi bàn đều có sẵn một tô lớn hành lá và nước sốt để bạn thêm vào, tùy theo sở thích của bạn
兰州拉面 Lan Zhou La Mian
Address: 1356 Masangkay St, 262 Zone 24 Tondo, Manila, Philippines
Giá: 280P/tô
5- Hopia - Eng Bee Tin mở cửa vào năm 1912 và là người đầu tiên đưa mứt mật ong vào món hopia truyền thống vào những năm 1980. Nó gần như bánh dứa của Đài Loan, nhưng có nhiều vị để lựa chọn, Nổi tiếng nhất là vị nguyên bản và nhân khoai tím. Cửa hàng của Eng bee trưng bày rất nhiều loại đặc sản cho bạn lựa chọn
Eng Bee Tin
Address: 628 Ongpin St, Binondo, Manila, Metro Manila, Philippines
Giá: 50-65P/cái
6- Ube Bubble Milk Tea - quán trà sữa ngay bên cạnh Eng bee với giá cực kì rẻ so với khu vực nội thành manila. Ngoài ra ở đây còn bán kèm bánh bao dimsum với đặc trưng màu tím nổi bật.
Tea Brothers
Address: 628 Ongpin St, Binondo, Manila, Metro Manila, Philippines
Giá: 85-95P/cốc
|
|
