|
|
Trước đi đặt chân đến quốc đảo Philippines, bạn quan tâm rất nhiều điều từ phương tiện, nơi ở, các điểm tham quan,… Nếu bạn đang có ý định tham gia hành trình đến Philippines nhưng chưa biết đến Philippines nên ăn gì thì nhanh tay “note” ngay các đặc sản sau đây.
Bulalo – món bò hầm đặc sắc của Philippines
Đến Philippines nên ăn gì? Chắc chắn rằng món Bulalo là một cái tên đặc biệt. Đây là món ăn làm từ bò rồi hầm nhừ với xương. Đầu bếp sẽ chọn các loại thịt bò nạc rồi ninh cùng xương ống không tách tủy. Khi hầm sẽ bỏ thêm ngô, bắp cải, khoai tây,… Xương được hầm khá kỹ, phần thịt cũng phải nấu chín mềm. Khi ăn bạn sẽ thấy nước từ thịt từ từ tan ra trong miệng hòa với vị ngọt của xương. Món Bulalo có nhiều giá trị dinh dưỡng và được du khách rất ưa chuộng.
Đến Philippines nên ăn gì? – Cá ngừ
Là một quốc đảo với diện tích biển lớn nên cá ngừ là một thực phẩm quá quen thuộc ở đây. Món ăn cá ngừ xuất hiện rất thường xuyên trong mỗi bữa ăn của người dân. Cá ngừ được chế biến theo nhiều hình thức nhưng có lẽ thông dụng nhất là ăn sống chấm với gia vị mù tạt. Ngoài ra cá ngừ còn được nấu canh, nướng,… Cho dù chế biến như thế nào thì hương vị vẫn luôn khiến thực khách phải xuýt xoa.
Mì Mami – món ăn bình dân của Philippines
Đến Philippines nên ăn gì? Mì Mami là một đặc sản ẩm thực phổ biến ở quốc đảo Philippines. Món ăn này được xuất xứ từ đất nước Trung Quốc nhưng khi du nhập vào Philippines đã được người dân biến tấu và trở thành món ăn biểu tượng. Món ăn này được đánh giá là ngon, rẻ mà bạn nên thử nhé. Vì đây là món ăn truyền thống nên bạn có thể tìm thấy ở nhiều cửa hàng từ bình dân đến cao cấp.
Cơm gà nướng – món ăn phổ biến ở Philippines
Cơm gà nướng là món ăn mà bạn có thể thử khi loay hoay chưa biết đến Philippines nên ăn gì? Thịt gà sau khi ướp cùng các phụ gia đặc biệt thì sẽ nướng trên than hoa. Gà sẽ được ăn cùng cơm trắng. Chính mùi bị thơm beo béo mà cơm gà nướng đã khiến nhiều du khách phải nhớ thật lâu.
Sinigang – món ăn thanh mát của Philippines
Sinigang là món canh chua rất đặc sắc nấu từ sốt me cùng nước cốt chanh calamansi, nước dừa, thịt ba chỉ và rau củ. Món ăn này mang vị ngọt chua đặc trưng và được vô số khách quốc tế đánh giá cao về hương vị hấp dẫn.
Kamaro – món ăn kỳ lạ ở Philippines
Đến Philippines nên ăn gì? – Kamaro là món ăn khá độc đáo, mới mẻ và có phần hơi kỳ lạ. Kamaro được nấu từ loài dế. Đầu bếp mua dế về rồi làm sạch cho tỏi vào và luộc chín. Sau đó chiên trên dầu nóng cùng hành tây, cà chua. Tuy có hình thức không mấy dễ nhìn nhưng bù lại hương vị của nó khiến bạn không chê ở đâu được.
Cháo Arroz Caldo – món cháo đặc trưng ở Philippines
Nhắc đến các món ăn khá thanh đạm ở Philippines thì không thể quên chia sẻ về món cháo Arroz Caldo. Món cháo này sẽ được ninh với gừng và thịt gà thái thật dày. Ở quốc đảo Philippines đây là món ăn đặc biệt được ưa chuộng. Bạn có thể tìm thấy cháo Arroz Caldo ở bấy cứ đâu từ nông thôn cho đến thành thị.
Tào phớ Taho
Tào phớ Taho là món ăn vặt quá nổi tiếng không ai không biết đến ở Philippines. Tào phớ thường sẽ có hương vị caramel, mãng cầu,… kết hợp với những viên trân châu dai sần sật. Món ăn này mang đến sự thanh mát, thơm dễ chịu. Ở hầu hết các cửa hàng ăn vặt hay gánh hàng rong đều có bán tào phớ Taho.
Bánh leche flan – loại bánh ngon của quốc đảo Philippines
Đến Philippines nên ăn gì? Nếu bạn còn đang băn khoăn thì hãy thử món bánh leche flan nhé. Để làm được món ăn này thì quy trình nấu không quá khắt khe. Nó có nhiều điểm giống với loại bánh flan của Việt Nam. Bánh leche flan khá mềm, mịn được làm từ trứng gà, sữa đặc. Bạn có thể dùng món tráng miệng này cùng với ly trà vào buổi chiều thì quả thật rất “đúng bài”.
Pinakbet – món ăn giá rẻ khi đến Philippines
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn có giá vừa phải ở Philippines thì Pinakbet là gợi ý hoàn hảo. Món ăn này được nấu khá dễ với nguyên liệu là mướp đắng, đậu bắp, tôm, bột cá, cà tím, cà chua, bí,… Không chỉ ngon mà Pinakbet còn mang đến các giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe.
Lumpiang Ubod
Lumpiang Ubod là món ăn có nguyên liệu chính là hũ dừa, thịt lợn, tôm, xà lách,… Tất cả sẽ được cuốn trong một lớp vỏ làm từ trứng gà và bột ngô. Lumpiang Ubod có hương vị bùi bùi thu hút rất nhiều khách du lịch thập phương.
Mango Salsa
Xoài là trái cây thông dụng và dùng rộng rãi ở đảo quốc Philippines. Từ xoài cư dân sẽ chế tạo thành nhiều món khác nhau. Trong đó Mango Salsa là món nổi bật. Đây là món tráng miệng hấp dẫn với màu vàng của xoài cùng màu xanh của rau. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự vị thanh đạm.
Filipino Spaghetti – món mì độc đáo ở Philippines
Filipino Spaghetti là một món mì spaghetti được nấu theo phong cách của Philippines. Mì có vị ngọt khá mới mẻ. Nước sốt được làm từ chuối, cà chua hoặc sữa đặc. Khi mỳ chín, rải nước sốt lên thì sẽ cho thêm xúc xích cắt mỏng trên cùng.
Tocino
Đến Philippines nên ăn gì? Tocino là món ăn có xuất xứ từ Tây Ban Nha. Tuy nhiên đã được cư dân Philippines sáng tạo để tạo nên hương vị đặc sắc phù hợp với văn hóa ẩm thực địa phương. Tocino là những miếng thịt lợn cắt ra rồi ướp nhiều giờ với tỏi, dầu ăn, muối, đường,… Sau khi ngấm thì sẽ đem rán cho đến khi thấy xuất hiện vỏ màu vàng nâu là được.
Những chia sẻ của VietPhi web ở trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc đến Philippines nên ăn gì? Mỗi món ăn ở Philippines đều mang đậm đặc sắc văn hóa và thể hiện những gì tinh tế nhất. Vì thế du lịch Philippines qua các món ăn thật sự rất thú vị. Hãy đi đến và tự cảm nhận bạn nhé !
|
|
